Speisen 

Brauhaus Lauterecken, die Heimat der internationalen Kulinarik!

Vorspeisen

601 Hühnersuppe mit Einlage17,19                                                                                                                                                               4,90 Euro

602 Gulaschsuppe mit frischem Brot17                                                                                                                                                   5,90 Euro

603 Kräuter/Knoblauch-Baquette17                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             4,90 Euro

604 Bruschetta mit Olivenöl & Basilikum 17                                                                                                                                           5,90 Euro

 

Schmankerl zum Bier

605 Strammer Max (Formvorderschinken 2,9,10,13, Spiegelei, Brot17)                                                                                                        7,50 Euro

606 Wurstsalat 2,9,10,13  mit Pommes frites                                                                                                                                                9,10 Euro

607 Gemüseteller mit Reis                                                                                                                                                                     9,10 Euro

608 Hawaii Toast 2,9,10,13,17                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          8,90 Euro

609 Herzhafte Käsespätzle 17 mit Röstzwiebeln                                                                                                                                   9,10 Euro

 

Salate

500 kleiner Salatteller mit Weichkäse,Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven und grünem Salat                                                     7,90 Euro

500 Beilagensalat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven und grünem Salat                                                                                3,90 Euro

501 Bauernsalat  mit Weichkäse 16, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven und grünem Salat                                                           9,90 Euro

502 Hirtensalat mit Weichkäse 16, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika und grünem Salat                                                           9,90 Euro

503 Italienischer Salat mit grünem Salat, Tomaten, Gurken, Formvorderschinken 2,9,10,15, gekochtem Ei, Käse und Oliven         10,90 Euro

504 Chef Salat  mit grünem Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Mozzarella 16, Dönerfleisch                                                                                   12,90 Euro

505 Brauhaussalat   Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, Mais, gebratenen Putenstreifen                                                 13,50 Euro

(wahlweise Kräuter-16, Joghurt-16, oder Brauhausdressing)

 

kleine Portionen

701 Pommes / Kroketten                                                                                                                                                                        3,50 Euro

702 Pommes / Kroketten mit Soße 10,17,24                                                                                                                                                4,50 Euro

702 Döner Box mit Fleisch, Pommes, Knoblauchsoße 10,17,24                                                                                                                5,50 Euro

703 Jasmin Röllchen 6 Stück, gerollter Blätterteig Schafskäse16 & Petersilie gefüllt                                                                       7,20 Euro

704 Spätzle mit Rahmsoße 10,17,19                                                                                                                                                            9,90 Euro

705 Wiener Schnitzel mit Pommes                                                                                                                                                       8,00 Euro

706 Chicken Nuggets   5 er mit Pommes                                                                                                                                             7,00 Euro

707 Chicken Nuggets   9 er mit Pommes                                                                                                                                             8,50 Euro

708 Chicken Nuggets 15 er mit Pommes                                                                                                                                          13,00 Euro

 

Fisch

709 gebackene Forelle 20 mit Bratkartoffeln                                                                                                                                       16,90 Euro

710 Lachsfilet 20 mit Nudeln 17,19 an Weißweinsoße 27                                                                                                                                                                                                                                                                                                  16,90 Euro

711 Pasta mediterran 17,19 mit gebratenen Garnelen18                                                                                                                                                                                                                                                                                                12,90 Euro

 

Fleischgerichte mit Beilagensalat

401 Schnitzel Wiener Art                                                                                                                                                                                                                       13,90 Euro

402 Parmesanschnitzel Bolognese  mit Hackfleischsoße 10,17,24 u. Käse16 überbacken                                                                    15,90 Euro

 403 Gorgonzola-Schnitzel mit Sahne16 und Gorgonzola16                                                                                                               15,90 Euro

 404 Mexiko – Schnitzel  mit verschiedenen Gemüsen und Bratensoße 10,17,24 - SCHARF                                                             15,90 Euro

  405 Braumeisterschnitzel   mit Speck 2,9,10,13 und Spiegelei                                                                                                              15,90 Euro

 406 Jägerschnitzel mit Pilzen und Bratensoße 10,17,24                                                                                                                         15,90 Euro

 407 Rahmschnitzel mit Pilzen und Rahmsoße 10,17,24                                                                                                                         15,90 Euro

 408 Cordon Bleu Rahm  mit Formvorderschinken 2,9,10,13, Käse16 und Rahmsoße 10,17,24                                                                      17,90 Euro

 409 Veldenzpfännchen Schweinemedaillons auf Spätzle mit Rahmsoße 10,17,24                                                                             17,90 Euro

 410 Rumpsteak 220 g mit Kräuterbutter 16 nach Wahl mit Zwiebeln oder Pilzen                                                                        24,90 Euro

 411 Pfeffersteak 220 g mit Pfefferrahmsoße 10,17,24                                                                                                                           25,90 Euro

 Beilagen: Pommes frites, Kroketten, Spätzle, Bratkartoffeln, Rösti‘s oder Reis

 

Grillspezialitäten

315 Kemiksiz Tavuk Pirzola (Hähnchenschwenker) 16,17                                                                                                                                                                                                                                     13,20 Euro

316 Tavuk Sis (Hähnchenspieß) 16,17                                                                                                                                                                                                                                                                                                       13,20 Euro

317 Tavuk Pirzola (mariniertes Hähnchenkotlett) 16,17                                                                                                                                                                                                                                            13,20 Euro

318 Köfte (hausgemachte türkische Frikadellen) 16,17                                                                                                                                                                                                                                                13,90 Euro

319 Adana Kebab (scharf gewürzter Hackfleischspieß) 16,17                                                                                                                                                                                                                       13,90 Euro

320 Kuzu Sis (Lammfleischspieß) 16,17                                                                                                                                                                                                                                                                                                  18,00 Euro

321 Kuzu Pirzola (Lammkotlett)16,17                                                                                                                                                                                                                                                                                                         19,90 Euro

322 Karisik Izqara (gemischter Grillteller)16,17                                                                                                                                                                                                                                                                          20,90 Euro

Beilagen: Pommes frites, Kroketten, Spätzle, Bratkartoffeln, Rösti‘s oder Reis

 

Pizza aus dem Holzbackofen mit Tomatensoße/Käse 10,17,24,16

101 Margherita mit Tomatensoße und Käse                                                                                                                                        9,50 Euro

102 Salami 2,9,10 mit Tomatensoße und Käse                                                                                                                                         9,50 Euro

103 Roma mit Eiern, Paprika, Oliven, Peperoniwurst 2,9,10,  Formvorderschinken 2,9,10,13, Zwiebeln                                                   10,50 Euro

104 Lauterecken mit Knoblauchwurst 2,9,10, Paprika, Peperoni 5,10,   Pilzen, Zwiebeln                                                                      10,50 Euro

105 Musti mit Knoblauchwurst  2,9,10, Dönerfleisch, Weichkäse 16 und 1 Spiegelei                                                                          10,50 Euro

106 Vegetarisch mit Kapern, Zwiebeln, Oliven, Artischocken und rote Paprika                                                                            10,50 Euro

107 Sophia Loren mit Formvorderschinken 2,9,10,13 Salami 2,9,10 Peperoni 5,10 Pilzen,2 Spiegeleiern                                                                                                                                10,50 Euro

108 Marinara auf Seemannsart mit Meeresfrüchten 18,29 Thunfisch 20 und Zwiebeln                                                                      10,50 Euro

109 Hawaii mit Formvorderschinken 2,9,10,13 und Ananas                                                                                                                    10,50 Euro

110 Orient Special Salami 2,9,10 Peperoniwurst  2,9,10    Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, scharfen Chili                                                                                                         10,50 Euro

111 Tonno mit Thunfisch 20  und Zwiebeln                                                                                                                                          10,50 Euro

112 Gyros, Kebabfleisch Weichkäse16 Tzatzikisoße16 rote Zwiebeln                                                                                                10,50 Euro

113 Vier Käse mit Gouda, Gorgonzola, Mozzarella und Camembert                                                                                              10,50 Euro

114 Adriano mit Paprika, Pilzen, Formvorderschinken 2,9,10,13, Zwiebeln und Eiern                                                                          10,50 Euro

115 Speziale mit Salami 2,9,10, Formvorderschinken 2,9,10,13   Zwiebeln, Peperoniwurst 2,9,10, Pilzen, Peperoni 5,10                                 10,50 Euro

116 Calzone                                                                                                                                                                                          12,50 Euro

117 Familienpizza nach Wahl – 40 cm Durchmesser                                                                                                                      16,50 Euro

199 je Extrabelag                                                                                                                                                                                    1,00 Euro

 

Flammkuchen

120 Flammkuchen17 Classic mit Speck 2,9,10,13 und Zwiebeln                                                                                                              10,00 Euro

121 Flammkuchen17 Lachs 20, mit Zwiebeln                                                                                                                                        10,00 Euro

122 Flammkuchen17 mediterran mit Oliven, Peperoni 5,10 Weichkäse16                                                                                                                                                                                                                            10,00 Euro

 

Pide

123 Pide17 mit Fleisch und Käse16                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     7,00 Euro

124 Pide17 mit Fleisch, Champignons und Zwiebeln                                                                                                                            7,00 Euro

125 Pide17 mit Lammfleisch, Paprika, Zwiebeln, Tomaten                                                                                                                   7,00 Euro

197 mit Weichkäse16                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       0,50 Euro

 

Pasta & Nudeln

201 Spaghetti Bolognese mit Fleischsoße10,17,24                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             9,20 Euro

202 Spaghetti Carbonara mit Speck2,9,10,13, Ei, Sahne 16 Parmesankäse16                                                                                                                                                                                                                                9,70 Euro

204 Rigatoni Bolognese mit Fleischsoße10,17,24                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   9,00 Euro

205 Rigatoni Giopetto mit Formvorderschinken2,9,10,13     Champignons, Sahne16 und Bolognesesoße10,17,24                                                                                            10,20 Euro

206 Tortellini alla Panna mit Sahnesoße16 und Formvorderschinken2,9,10,13                                                                                                  10,20 Euro

207 Tagliatelle Gorgonzola grüne Nudeln mit Sahnesoße16 und Gorgonzola-Käse16                                                                   10,20 Euro

208 Tagliatelle Pute grüne Nudeln, Putenstreifen, Champignons, Curry und Sahnesoße16                                                         10,20 Euro

198 Alle Gerichte mit extra Käse16 überbacken                                                                                                                                    1,00 Euro

 

Döner – Tellergerichte – Aufläufe 

Döner Kebab im Fladenbrot16,17

304 Groß vom Hähnchen                                                                                                                                                                       5,50 Euro

305 Klein vom Hähnchen                                                                                                                                                                       4,50 Euro

306 Mega vom Hähnchen                                                                                                                                                                      7,00 Euro

702 Döner Box mit Fleisch, Pommes, Knoblauchsoße 10,17,24                                                                                                                5,50 Euro

197 mit Weichkäse                                                                                                                                                                                 0,50 Euro

 

Döner Kebab Teller 16,17

mit Pommes, Kroketten, Reis, Bulgur, Salat wahlweise als Beilage

307 Döner Kebab Teller                                                                                                                                                                        10,00 Euro

197 mit Weichkäse                                                                                                                                                                                  0,50 Euro

Lahmacun - türkische Pizza 16,17

308 Lahmacun mit Fleisch und Salat                                                                                                                                                    6,00 Euro 

197 mit Weichkäse                                                                                                                                                                                 0,50 Euro

Yufka Döner gerollt 16,17

309 mit Fleisch gerollt & Salat                                                                                                                                                               6,00 Euro

197 mit Weichkäse                                                                                                                                                                                 0,50 Euro

Tellergerichte & Auflauf 16,17

313 Iskender Kebab Teller  Kebabfleisch mit Brotstücken, Tomatensoße 10,17,24, Joghurt16                                                            10,00 Euro

 314 Gyros-Auflauf mit Kebabfleisch mit Paprika, Tomaten und Käse überbacken                                                                      10,00 Euro

         

Zusatzstoffe: 1=koffeinhaltig 2=mit Farbstoffen 3=chininhaltig 4=mit Taurin 5= mit Säuerungsmittel 6=Schwärzungsmittelphosphat 7=mit Phosphat 8= mit Süßungsmitteln 9= mit Antioxidationsmittel 10= mit Konservierungsstoffen 11= enthält Phenlalaminquelle 12= mit Geschmacksverstärker 13= mit Milcheiweiß 14= mit Milchsäure 15=gewachst 16=enthält Kuhmilch 17=Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Hafer) 18= Krebstiere 19=Eier 20=Fische 21=Erdnüsse 22=Sojabohne 23=Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- /oder Queenslandnüsse) 24=Sellerie 25=Senf 26=Sesamsamen 27=Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder mg/l, als SO2 angegeben, 28= Lupinen, 29=Weichtiere